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世界一おいしいパスタ ~後編~
ニューオークボさんから奥深いパスタの世界のお話を伺ったあとは
場所をキッチンに移動して、生産者さんの世界一おいしいパスタ作りスタート☆

イタリアンて、材料ならべてるだけで絵になりますよね(笑)
この日もビタミンカラーで見てるだけで元気になりそうなキッチン風景♪
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2013051602.png 真夏日だったこの日。
 キッチンの中も熱気ムンムン!
 持参された巨大な寸胴鍋に
 たっぷりのお湯を沸かし、
 汗だくになりながら
 とってもおいしいパスタを
 次々に作って下さった大西さん☆
 本当にありがとうございました!


☆たらこスパゲティ
 レモンの香りが爽やか!乾麺がこんなに美味しいなんて♪
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ボンゴレ・ビアンコ作ってます♪
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☆ボンゴレ・ビアンコ
あさりの水煮缶をまるごと使用しているため、
あさりの旨味を余すことなくいただけます♪
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生産者さん持参の生パスタグッズ・・・ザル☆
いよいよ、生パスタの試食に突入~♪
麺自体のおいしさはもちろんですが、やはり!
大西さんの絶妙な茹で加減も、美味しさのポイントと感じました♪
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☆キャベツとツナの和風しょうゆ
 一度に食べ比べると、生パスタのモチモチ感が更によくわかります!
 乾麺ももちろん!もちもちで美味しいのですが、
 やはり生パスタは違います♪絶品!!
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☆ベーコンときのこのクリームソース タリアテレ
 色合いが美しい、クリスマスカラーのパスタ☆
 ホワイトルウフレークが良い仕事してます!^^
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練って型に入れて押し出して作るパスタ☆
だから、うどんやそばと違う食感が楽しめる・・・納得です!!



チビッ子おも魅了する、世界一おいしいパスタ☆
一生懸命、チュルチュル食べてました♪^^
2013051609.png 2013051610.png




2013051611.png つるみコモンズのおもてなし名人☆
 食後にはお口がさっぱりするよう
 爽やかなデザートも、
 手作りしてくれていました♪^^


これからの季節、冷製パスタ・サラダパスタなども大活躍!
生活クラブのレシピ大辞典や、
ニューオークボさんのサイトなどを参考に
よりおいしくて安全なパスタを楽しみましょう♪^^
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【2013/05/16 13:32】 生活クラブ | トラックバック(-) | コメント(0) |
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